1993年に設立されたラザフォードAVA。南に位置するオークヴィルと別々のアペラシオンにしてほしいと申請が出されたが、顕著な違いがないとして長い間、保留になっていました。しかし、政治的な判断で別々のアペラシオンが認められました。

実際に、オークヴィルとは似通ったところがたくさんあります。その一つがカベルネ・ソーヴィニヨンです。しっかりしたボディを持ちつつ、香りや味に微妙なバランスがとれています。ラザフォードは豊かなローム質の深い土質、適切な気温、降水量や太陽光線、そして高度に恵まれています。

つまり、何らかの手を加えて栽培方法や土壌に変化を加える必要がなく、ただ正しく育成すればよいと言われるほどの最高の自然環境に恵まれています。

ラザフォードのワイナリー

 

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